Особенности доставки продуктов питания

Огромную долю перевозок под температурным режимом составляют продукты питания. И их перевозка обусловлена определённой спецификой, которую нужно учитывать.

1. Вид транспортируемой продукции

   Необходимо учитывать, идёт ли речь о сырой продукции, полуфабрикатах или о готовых блюдах. Все товары из данных категорий должны быть разделены внутри грузового отсека. Часто рекомендуют по мере возможности перевозить их в разных рефрижераторах. Помимо основания степени готовности тех или иных пищевых продуктов, нужно обратить внимание и на другие основания для разделения. В частности, существуют рекомендации от пищевых технологов. Например, рыбная продукция в силу яркого и стойкого запаха всегда перевозится отдельно. Нельзя также смешивать мясную и молочную продукцию. При транспортировке такого товара большое значение имеет не только режим температуры, но и вентиляция, уровень влажности. Плюс не стоит забывать о санитарных требованиях.

2. Недопустимость смешивания разных грузов

   Продукты питания нельзя перевозить с другими видами грузов. Например, недопустима их транспортировка с удобрениями, химическими веществами, строительными материалами, фармацевтическими изделиями, даже если требования к температуре и влажности совпадают.

3. Контроль за температурой

   При доставке пищевой продукции температурный контроль должен быть постоянным. При этом нужно регулярно вносить данные в лист замера температуры. Если информация в указанном документе будет искажена, виновные лица понесут соответствующее наказание.

4. Санитария

   Большое внимание при доставке такой продукции уделяется не только контейнерам, но и самой таре. Она должна быть чистой, гигиеничной, соответствующей всем стандартам и категории конкретного вида продукции. Крайне желательно, чтобы для перевозки пищевой продукции использовались одни и те же контейнеры. Не стоит допускать перетасовки тары.

Как можно увидеть, доставка пищевой продукции связана с большим количеством нюансов, которые надо учитывать. И на эту группу товаров необходимо обращать особое внимание, поскольку поток грузов по соответствующему направлению в ближайшее время из Китая в Россию будет только расти.

На примере пищевой продукции видно, какое количество нюансов нужно принимать во внимание. Однако при доставке лекарств или, допустим, питьевой воды требований, которые необходимо выполнить, или нюансов, которые следует учитывать, не меньше. Все скоропортящиеся грузы представляют собой сложную задачу. Тем не менее вполне реально организовать качественную и грамотную доставку данного вида товара из Китая в Россию.

На примере пищевой продукции видно, какое количество нюансов нужно принимать во внимание. Однако при доставке лекарств или, допустим, питьевой воды требований, которые необходимо выполнить, или нюансов, которые следует учитывать, не меньше. Все скоропортящиеся грузы представляют собой сложную задачу. Тем не менее вполне реально организовать качественную и грамотную доставку данного вида товара из Китая в Россию.

Компания РэйлТранс готова предоставить вам все детали по доставке товаров под температурным режимом из Китая.

Договор с нашей компанией гарантирует качественный, профессиональный сервис, а также полное сопровождение ваших внешнеэкономических сделок на любом этапе. Звоните 8-800-600-21-06 или отправляйте запросы нам на почту: info@rail-tr.ru